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Colle 2 glucides question Yaëlle

 
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Auteur Message
Ariane Poulard


Hors ligne

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Messages: 2
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MessagePosté le: Mer 17 Oct 2018 - 20:54    Sujet du message: Colle 2 glucides question Yaëlle Répondre en citant

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Bonjour !C’etait par rapport à la deuxième colle, où j’ai demandé à Yaëlle une précision sur les glucides et l’apartenance à la série D ou L.
Et du coup elle m’a dit de reposer la question sur le forum pour qu’elle puisse mieux m’expliquer.
(Du coup c’est pas vraiment une question désolée :/)


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Yaëlle Raison
Intervenants Biochimie

Hors ligne

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Messages: 95
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MessagePosté le: Lun 22 Oct 2018 - 09:12    Sujet du message: Colle 2 glucides question Yaëlle Répondre en citant

Salut Ariane !
Alors pour récapituler cette partie sur les séries D et L :


Pour les aldohexoses (comme le glucose) sous forme "pyranique" et sous forme "furanique" : 
  • Pour la série D, le C6 est au dessUs du plan
  • Pour la série L, le C6 est au dessOUs du plan

Pour les aldopentoses sous forme "furanique" :
  • Pour la série D, le C5 est au dessUs du plan
  • Pour la série L, le C5 est au dessOUs du plan

Pour les cétohexoses sous forme "pyranique" :


Comme le C6 est dans le cycle, pour connaître l'appartenance à la série D ou L il suffit de regarder la position du OH porté par le C5. Dans l'exemple sur l'image, le OH est vers le bas ce qui signifie qu'avant la cyclisation il se trouvait à droite -> il appartient à la série D.


Pour les cétohéxoses sous forme "furanique" :

  • Pour la série D, le C6 est au dessUs du plan
  • Pour la série L, le C6 est au dessOUs du plan

J'espère avoir répondu à ta question  Okay


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 11:30    Sujet du message: Colle 2 glucides question Yaëlle

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